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Rum ist ein Produkt, das zu einem festen Bestandteil der Trinkgewohnheiten der Menschen geworden ist. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es viele verschiedene Arten dieses aus Zuckerrohr hergestellten Getränks gibt. Welche Arten von Rum gibt es also? In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Rum, die heute erhältlich sind.
Traditioneller Rum und weißer Rum
Traditioneller Rum wird aus Melasse hergestellt. Auf dieser Website finden Sie weitere Informationen über die besten Rums der Welt. Diese dicke Flüssigkeit, die auch als Sugar Mill Rum bekannt ist, wird durch Raffinieren und Kristallisieren von Zucker hergestellt. Nach der Reparatur wird der Rum verdünnt, um die Maische zu erhalten. Anschließend wird er zwischen 24 und 40 Stunden lang fermentiert. Die Destillation findet in verschiedenen Brennblasen statt. Dabei entsteht ein sehr schwerer Alkohol. Traditioneller Rum ist die weltweit am meisten konsumierte Rumsorte. Wenn Sie Rhum arrangés zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, traditionellen Rum zu verwenden.
Neben dem traditionellen Rum ist der weiße Rum der jüngste aller Rumsorten. Nach der Destillation verbringt er mehrere Wochen oder sogar Monate in Edelstahlbehältern oder Holzfässern. Um seine Aromen hervorzuheben, wird der weiße Rum gebraut. Anschließend wird er mit destilliertem Wasser oder Quellwasser reduziert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Landwirtschaftlicher Rum
Landwirtschaftlicher Rum ist ein Rum, der aus Melasse gewonnen wird. Er wird durch die Gärung von reinem Zuckerrohrsaft gewonnen, der auch als miel virgen bekannt ist. Mit dem Zusammenbruch des Zuckermarktes kehrten die Rumhersteller zum Zuckerrohrsaft zurück. Rhum Agricole ist ein sehr beliebter Rum auf den Westindischen Inseln. Es ist zu beachten, dass jede Region ihren eigenen Rum herstellt, mit unterschiedlichen Qualitäten und Ergebnissen. Die Herstellung ist weniger kompliziert, als es den Anschein haben mag. Nach dem Zerkleinern des Zuckerrohrs wird der Saft extrahiert. Nach der Extraktion wird er vor der Gärung in Säulenbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist eine hochwertige trockene Spirituose, die Charakter und Aroma vereint. Um zu einem späteren Zeitpunkt einen Stroh- oder gealterten Rum zu erhalten, legen die Hersteller oft einen Teil ihrer Produktion zurück,
XO und gealterte Rumsorten
Neben den oben erwähnten Rumsorten gibt es auch den XO-Rum. XO-Rum wird auch als “over-aged” Rum bezeichnet und bezieht sich auf Rumsorten, die mehr als 6 Jahre in Holzfässern gereift sind. Es ist erwähnenswert, dass die Fässer, in denen diese Spirituosen reifen, in der Vergangenheit für eine Reihe verschiedener Alkoholsorten verwendet worden sind. Dazu gehören Whisky, Cognac, Portwein und viele andere. Auf diese Weise entstehen die besten und außergewöhnlichsten Jahrgänge.
Alter Rum ist eine Art von Rum, der eine längere Mazerationsphase durchlaufen hat, d. h. mindestens drei Jahre in Holzfässern gelagert wurde. Er hat einen starken Geschmack mit holzigen und rauchigen Noten. Diese Art von Rum wird im Allgemeinen pur getrunken. Es gibt verschiedene Arten von Rum, aber einige der besten Rums in diesem Jahr 2023 sind Rum Clément 10 Jahre, Ron Zacapa 23, Rum Botucal Reserva Exclusive, La Flibuste millésime 1999, R um HSE VSOP, Rum Profile Bio Neisson, Rum Depaz: Port Cask finish, usw. Diese Getränke schmecken gut und sind gut für unsere Gesundheit, denn die Aromen bestätigen sich in ihrem Geschmack, sie spenden nicht nur Wärme, sondern entspannen die Muskeln und fördern die Herzgesundheit. Um mehr über den besten Rum des Jahres zu erfahren, klicken Sie bitte auf die obige Seite.
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